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Corazón de melocotón

Al pie de los Pirineos, en las laderas de los viñedos de Jurançon, crece una maravilla local: el melocotón Roussanne. Esta fruta, emblemática de la región de Monein, florece en suelos pedregosos bañados por el generoso sol de la región de Béarn, lo que le confiere un sabor único e inimitable.

Un melocotón con características únicas

La Pêche Roussanne seduce inmediatamente por su forma perfectamente redondeada y su pulpa amarilla delicadamente jaspeada de rojo. Al morder esta fruta, le sorprenderá su pulpa jugosa y su sabor dulce, el equilibrio perfecto entre frescura y exquisitez.

Un maridaje perfecto con Jurançon

En verano, no hay nada como una ensalada de melocotones con Roussanne y una copa de Jurançon dulce. La dulzura del vino realza los sabores afrutados y dulces de los melocotones, para una experiencia gustativa memorable, típicamente bearnesa.

Conozca a los productores locales

Para comprender mejor la autenticidad de esta fruta excepcional, conozca a los productores locales. En temporada, las granjas de la región le abren sus puertas para contarle los secretos del cultivo de la Pêche Roussanne. Una visita rica en sabores y convivencia, donde la pasión de los agricultores se transmite de generación en generación.

Un tesoro estival para saborear sin moderación
Ya sea sola, como postre o acompañada de un buen vino, la Pêche Roussanne encarna la esencia de la región de Béarn. Cuando esté en el Coeur de Béarn, no deje pasar la oportunidad de probar esta pequeña joya de sabor, verdadero símbolo del verano.

Donde comprar
pêche roussanne ?

La coopérative
"Les Vergers du Pays de Monein"

Robert Bordenave
Montesquieu