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Moulin Compayrot

DOAZON

Découvrez le Moulin Compayrot à Doazon, producteur de céréales, farines, huiles végétales et légumes secs, engagé dans l'agriculture raisonnée.

Un large choix de produits
Au Moulin Compayrot à Doazon, sont produits et vendus de nombreux produits : farines (blé, maïs, seigle, petit épeautre, sarrasin), huiles (tournesol, colza, caméline) et légumes secs (lentilles vertes, haricots azuki). Sur place, les céréales sont cultivées puis transformées en farine, de façon artisanale, grâce au moulin en meule de pierre.

Une production engagée
Le Moulin Compayrot pratique une agriculture raisonnée, et s'engage à proposer des produits naturels, sans conservateurs et sans additifs. Des méthodes pour éviter l'utilisation de pesticides sont aussi mise en place comme le stockage des récoltes fait par ventilation.

Visites guidées :
Du champ…. au moulin ! Une visite surprenante pour découvrir le moulin en fonctionnement. Tout est fait sur place avec la meule de pierre, les farines de blé ancien, maïs, sarrasin, épeautre, lentilles ainsi que les huiles de tournesol et de colza par 1ère pression à froid. Dégustation de différentes farines et des huiles.
Visite guidée uniquement sur rendez-vous.