Cœur de pêche
Au pied des Pyrénées, dans les coteaux du vignoble de Jurançon, pousse une merveille locale : la Pêche Roussanne. Ce fruit emblématique de la région de Monein s’épanouit sur un sol caillouteux, baigné par le soleil généreux du Béarn, offrant un goût unique et inimitable.
Une pêche aux caractéristiques uniques
La Pêche Roussanne séduit dès le premier regard avec sa forme arrondie parfaite et sa chair jaune, délicatement marbrée de rouge. Croquez dans ce fruit, et laissez-vous surprendre par sa chair juteuse et son goût sucré, un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Un mariage parfait avec le Jurançon
En été, rien de tel qu’une salade de pêches Roussanne sublimée par un verre de Jurançon doux. La douceur du vin vient exalter les saveurs fruitées et sucrées de la pêche, offrant une expérience gustative mémorable, typiquement béarnaise.
À la rencontre des producteurs locaux
Pour mieux comprendre l’authenticité de ce fruit d’exception, partez à la rencontre des producteurs locaux. En saison, les fermes de la région ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir les secrets de la culture de la Pêche Roussanne. Une visite riche en saveurs et en convivialité, où la passion des agriculteurs se transmet de génération en génération.
Un trésor estival à savourer sans modération
Que ce soit nature, en dessert, ou accompagné d’un bon vin, la Pêche Roussanne incarne l’essence du terroir béarnais. Lors de votre passage dans le Cœur de Béarn, ne manquez pas l’occasion de goûter à ce petit bijou de saveur, véritable symbole de l’été.
